Chichi frégi (pâtisserie) : Le chichi frégi est l'appellation provençale du chichi sur la côte méditerranéenne.
Ce gros beignet sucré est souvent confondu avec son cousin le churro. Le chichi frégi se consomme dans la rue en particulier à Marseille (village de L'Estaque), où chaque commerçant aime à s'en attribuer l'origine. Le « chichi » tient son nom de sa forme rappelant le sexe d'homme, appelé zizi dans le langage enfantin et chichi dans le parler local, et de son mode de cuisson fr...
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