Crème glacée Ube (cuisine philippine) : La crème glacée Ube est une saveur de crème glacée philippine préparée à partir d'ube (igname violette) comme ingrédient principal. Cette crème glacée est souvent utilisée dans la fabrication du dessert halo-halo.Histoire : En raison de sa couleur violette vive et de son goût légèrement sucré et noisetté, l'ube est un incontournable des desserts philippins, notamment l'ube halaya. La première utilisation enregistrée de l'ube dans la crème glacée était dans...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.