Dinengdeng
Dinengdeng (cuisine philippine) : Le dinengdeng (également appelé inabraw) est un plat du peuple Ilocano (*) des Philippines, semblable au pinakbet.
(*) Les Ilocanos (Ilocano : Tattao nga Iloko / Ilokano), Ilokanos ou Iloko sont le troisième plus grand groupe ethnolinguistique philippin qui réside principalement dans la région d'Ilocos sur la côte nord-ouest de Luzon, aux Philippines.
Il est classé comme un plat à base de soupe bagoong monamon. Contrairement au pinakbet, le dinen...
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