Eton mess (cuisine anglaise) : L'Eton mess est un dessert traditionnel anglais composé d'un mélange de fraises, de meringue et de crème et parfois avec de la banane.
Origine de l'Eton mess : Le mot mess signifierait soit « désordre » en référence au fait que les ingrédients composant le gâteau sont mélangés, soit « mixture ». La légende veut que lors d’un pique-nique pendant un tournoi de cricket du Collège Eton situé à Windsor dans les années 1930, un invité se soit assis sur le panier contenan...
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