Gâteau de poisson

Gâteau de poisson
Gâteau de poisson : Un gâteau de poisson (parfois appelé croquette de poisson ou encore beignet de poisson) est un plat culinaire composé de chair de poisson ou autres fruits de mer hachés, mélangés avec un autre ingrédient liant, généralement un féculent et frit jusqu'à coloration dorée.
Les gâteaux ou croquettes de poisson de type asiatique contiennent généralement de la chair de poisson avec du sel, de l'eau, de la farine et des œufs. Ils peuvent inclure une combi...