Ginataang mais
Ginataang mais (cuisine philippine) : Le ginataang mais est une bouillie de riz et de maïs sucré philippin. Il est également connu sous le nom de lugaw na mais (Kapampangan : lelut mais). C'est un type de dessert lugaw et ginataan. Il est mangé chaud pendant les mois les plus froids, mais peut également être mangé froid pendant l'été. Ginataang mais signifie " maïs au lait de coco " en philippin.
Le ginataang mais est fait en faisant bouillir du riz glu...
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