Glace pilée hawaïenne (cuisine américaine) : La glace pilée hawaïenne est un dessert américain à base de glace préparée en pilant (en américain : to shave : raser, piler) un bloc de glace et en l'aromatisant avec du sirop et d'autres ingrédients sucrés. Sur la grande île d'Hawaii, on l'appelle aussi « ice shaving ».En revanche, un cône de neige, un dessert américain similaire, est fait avec de la glace pilée plutôt qu'avec de la glace courante. Les copeaux fins de glace pilée permettent aux siro...
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