Gressin : Un gressin (de l’italien gressini) est un bâtonnet sec et croustillant, de la grosseur d'un crayon, fait d'une pâte à pain additionnée d'huile, (dont parait-il Napoléon était très friand) avec parfois la saveur de fromage.
D'origine italienne, plus particulièrement turinois, les gressins ont une histoire Au XVIIIe siècle, le jeune Duc Victor Amédée II, futur roi de la maison de Savoie, souffrait d’une intoxication alimentaire provoquée par la consommation de pain, infecté de b...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.