Nut roast (cuisine anglaise) : Un nut roast (en français : rôti aux noix ou pain aux noix rôties) est un plat végétarien composé de noix, de céréales, d'huiles végétales, de bouillon ou de beurre et d'assaisonnements façonnés en une forme de pain ferme ou une longue cocotte avant de rôtir et souvent consommé comme alternative à un rôti traditionnel (rosbif) de style britannique.Il est populaire auprès des végétariens pour le dîner de Noël ainsi que dans le cadre d'un rôti traditionnel du dimanch...
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