Oignons marinés et petits oignons
Oignons marinés : Les oignons marinés sont une préparation culinaire composée d'oignons (cultivars d'allium cepa - famille des Amaryllidacées marinés dans une saumure de vinaigre et de sel, souvent avec d'autres conservateurs et arômes.Il existe une variété de petits oignons blancs marinés connus sous le nom d'oignons « peau d'argent » et aussi « grelots », en raison des imperfections, ils sont marinés au lieu d'être gaspillés.Ils sont fréquemment uti...
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