Pasembur (cuisine malaisienne) : Le pasembur (ou pasembor) est une salade malaisienne composée de concombre râpé, de pommes de terre, de féverole, de navet, de germes de soja, de beignets de crevette, de crabe frit épicé, de poulpe frit ou d'autres fruits de mer, accompagnée d'une sauce à la noix douce et épicée.
Le terme Pasembur est propre à la Malaisie péninsulaire nord. Il est particulièrement associé à Penang où le pasembur peut être consommé le long de Gurney Drive, une avenue côt...
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