Pizza frite (cuisine italienne) : La pizza frite (pizza fritta) est un produit alimentaire typique des régions du centre-sud et en particulier de la Campanie et du Latium, provinces italiennes.Dans les Abruzzes et le Molise, ils sont également appelés Pizzonte et sont souvent recouverts ou farcis de charcuteries et de produits laitiers typiques.
Caractéristiques de la pizza frite : Semblables en apparence et en consistance au gnocco frit émilien, les pizzas frites du Latium (pizz fritt dans la l...
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