Poisson-chat (Poisson) : Le poisson-chat (appelé aussi silure) et un poisson d'eau douce (famille des Siluriformes) des pays tempérés.
On lui a donné ce nom à cause de ses barbillons tactiles rappelant les vibrisses (*) du chat.
Le poisson-chat se prépare comme la perche.
(*) Vibrisse : Poil tactile implanté à l'intérieur des narines de certains mammifères (moustaches du chat).
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