Able (voir Saumon)
Accola
Aiglefin (Melanogrammus aeglefinus), ou Églefin - famille des Gadidae
Aigle-bar Voir Maigre. (Argyrosomus regius)
Aiguillat commun (Anarhichas lupus)
Aiguille
Albacore (thon)
Alevin
Anchois (Engraulis encrasicolus)
Anguille
Aquadelle
B
Bar, genre Dicentrarchus, plusieurs espèces : Bar (Dicentrarchus labrax) et Bar tacheté, (Dicentrarchus punct...