Popover (cuisine américaine) : Un popover est un petit-pain léger américain fabriqué à partir d'une pâte aux œufs semblable à celle du Yorkshire pudding, généralement cuit dans des moules à muffins ou dans des moules à popover spéciaux, dont les parois sont droites plutôt qu'inclinées. Les popovers peuvent être servis soit comme une friandise, garnie de fruits et de crème fouettée, soit avec du beurre et de la confiture au petit-déjeuner, soit avec le thé de l'après-midi, soit avec des viandes a...
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