Puttanesca (alla) : Les spaghettis alla puttanesca (de l'italien signifiant littéralement en français « spaghettis à la putain ») sont un plat de pâtes traditionnel d’origine italienne, dans lequel sont souvent employés des spaghettis mais pas uniquement. La sauce est à base de tomates cuisinées avec de l'ail, du piment, des anchois au sel, des câpres et des olives noires. La recette semble être originaire de la région napolitaine, et plus particulièrement de l'île d'Ischia.
En Ca...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.