Personnes citées dans le site Sablé de l'Abbaye (pâtisserie) : La biscuiterie de l'Abbaye, créée en 1964, fabrique des sablés et des biscuits.
Historique : L'origine du sablé de Lonlay-l'Abbaye (département de l'Orne en Normandie) remonte au temps de la Grande Guerre. À cette époque, Virgile Fouilleul, boulanger dans le village, a coutume de cuire des sablés pesant près d'un kilo dans des moules. Grâce à leur qualité de conservation, ces sablés sont envoyés aux soldats sur le front.
À la disparition de Virgile, son ...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.