Description de la sardine : Mesurant au plus une vingtaine de centimètres de long, la sardine possède un ventre argenté et un dos bleuté. Elle se caractérise par : - un opercule strié, - des taches sombres sur le dos, - une carène ventrale peu aigüe, - des écailles sessiles, - les deux derniers rayons de l’arête anale plus longs. Lieux de vie et lieux de pêche de la sardine : Ce poisson vit en Méditerranée où il est le second poisson le plus pêché (16 %) parmi les « petits pélagiques » (qui cons...
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