Schillerlocken (cuisine autrichienne) : Les Schillerlocken sont une pâtisserie autrichienne. Ils se composent d'un cône ou d'un tube de pâte feuilleté, souvent fourré de crème fouettée ou de meringue. Aussi appelés rouleaux à la mousse (Schaumrollen en allemand), ce sont des cornets ou une pâte feuilletée en forme de rouleau, qui est sucrée avec de la crème fouettée ou de la meringue, ou parfois fourrée de fromage blanc non sucré. Ils mesurent environ 7,6 cm de large. Les pâtisseries sont fabriq...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
