Tilapia (poisson) : Le tilapia (ou tilapia du Nil) est poisson d'eau douce (famille des Cichlidés), originaire d'Afrique, dont il existe plusieurs variétés.
« Tilapia » est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons. Cette appellation commerciale vient de la forme latine de thiape, un mot qui signifie « poisson » en béchouana, une langue africaine. Elle regroupe trois genres au sein de la famille des Cichlidés : Oreochromos, Tilapia, et Sarotherodon.
Le tilapia e...
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