Zébu : Le zébu (Bos taurus indicus) est un bovin domestique descendant d'une sous-espèce indienne de l'aurochs. (Le mot zébu vient du tibétain « zeba » signifiant étymologiquement « bosse »).
Il est répandu également en Malaisie, en Afrique et surtout à Madagascar. Le zébu se caractérise par une barre (ou bosse) graisseuse sur le garrot.
En Inde, il est élevé pour son lait et sa force de travail. Les animaux trop vieux sont relâchés en liberté. Ils errent dans les campagnes et les vill...
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