Épais : adj. (mot venant du latin classique spissus, qui signifie « serré, dense, compact »).
L’adjectif « épais » qualifie quelque chose qui est gros, considéré dans son épaisseur, opposé à mince.
Une épaisse tranche de pain.
Crêpe épaisse, steak épais.
Verre épais et opaque.
Œnologie : Un vin épais est un vin très coloré, qui de la consistance, donnant en bouche une impression de lourdeur et d’épaisseur.