Saveurs (vin) : n.f. pl. Les saveurs des vins sont divisées en deux catégories : acides ou moelleuses auxquelles s'ajoute l'appréciation tanique.
- vins blancs : Acidité : vert, acerbe, acide, nerveux, vif, frais, plat. Moelleux : tendre, souple, gras, mou, pâteux
- vins rouges : Acidité : acide, vif, frais. Moelleux : souple, fondu, charnu, gras, onctueux.
- tanin : ferme, solide, charpenté, tannique, amer, rugueux.
...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.