Termes organoleptiques

Prédominant : adj.  (mot venant de prédominer, de pré et dominer, « exercer une forte influence »). « Prédominant » […]

Face : n.f. (mot venant du latin facia « portrait », autre forme de facies « forme, air, façon, aspect […]

Tordre : v.tr.  (mot venant du latin populaire torcere, classique torquere). Le verbe « tordre » a plusieurs acceptions : […]

Choix : n.m. Le mot « choix » a plusieurs acceptions : – Le choix est tout d’abord l’action de […]

Sorte : n.f.  (mot venant du latin sors, sortis : « sort ; rang, condition, catégorie » ). Le mot […]

Régulier : adj.  « Régulier » est un adjectif qui a plusieurs acceptions : I) Choses : 1. Qui est […]

Inspiration : n.f.  (mot venant du bas latin latin inspiratio). Le mot « inspiration » a plusieurs acceptions : I) […]

Avidité : n.f. le terme avidité a plusieurs acceptions : 1. L’avidité est un désir ardent, immodéré de quelque-chose, une […]

Gourmand : n et adj.  Le mot « gourmand » a plusieurs acceptions : 1. Anciennement gros mangeur (glouton, goinfre). […]

Rectangle : adj. et n.m.  ( mot venant du latin rectangulus, de rectus « droit » et angulus « angle […]

Autonome : adj. (mot venant du grec autonomos « qui se régit par ses propres lois », de auto- et […]

Manière : n.f.  (mot venant de l’ancien adjectif manier, employé au sens de « manuel » et d’« habile, exercé […]

Triangulaire : adj. (mot venant du latin triangularis). L’adjectif « triangulaire » a plusieurs acceptions : 1. En forme de […]

Intérieur : adj. et nom (mot venant du latin interior). Le mot « intérieur » a de nombreuses acceptions : […]

Sécheresse : n.f.  La sécheresse est l’état, le caractère de ce qui est sec, de ce qui manque d’humidité. Sécheresse […]

Pratique : adj.  (mot venant du bas latin practicus). L’adjectif « pratique » a plusieurs acceptions : 1. Qui concerne […]

Décroissant : adj. (mot venant de décroître, de- et croître, du latin crescere « naître ; grandir). L’adjectif « décroissant […]

Seul : adj.  (mot venant du latin solus). L’adjectif « seul » a de nombreuses acceptions : I)  En attribut […]

Difficile : adj.  (mot venant du latin difficilis). L’adjectif « difficile » a de nombreuses acceptions : 1.  Qui n’est […]

Envergure : n.f.  (mot venant de enverguer : de en- et vergue : espar disposé en croix sur l’avant des […]

Facile : adj.  (mot venant du latin facilis « qui se fait aisément », de facere). L’adjectif « facile » […]

Faux : adj. et n.m.  (mot venant du latin falsus, famille de fallere « tromper » : faillir, falloir). Le […]

Beauté : n.f.  Le mot « Beauté » a plusieurs acceptions : 1. Caractère de ce qui est beau  ; […]

Beau : adj. et n.m.  « Beau » (ou bel devant un nom commençant par une voyelle ou un h […]

Superbe : adj.  « Superbe » qualifie quelque-chose ou quelqu’un de très beau, d’une beauté évidente, magnifique, splendide. Un superbe […]

Divers : adj.  (mot venant du latin diversus « opposé », et par ext. « varié »). L’adjectif « divers  […]

Critère : n.m.  (mot venant du latin scolastique criterium, du grec kritêrion, de krinein « discerner »). Le mot « […]

Mieux : adv.  (mot venant du latin melius, famille de melior : meilleur). L’adverbe « mieux » a de nombreuses […]