Bovril : n.m. Le bovril était autrefois un extrait de bœuf. Il s'agit de nos jours de la marque déposée d'un extrait de levure épais et salé vendu dans un bocal original.
Une cuillerée de cette mixture mi-liquide dans de l'eau chaude et on a une délicieuse boisson. On peut également s'en servir pour donner du goût aux soupes, aux ragoûts et au gruau, ou en tartiner sur du pain, surtout grillé.
Le nom, comme plusieurs marques commerciales de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, vi...
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