Personnes citées dans le siteCabernet-Sauvignon : Le cabernet-sauvignon est un cépage d'origine bordelaise, l'un des plus nobles, cultivé en France sur plus de 31 000 ha. Cépage mondialement connu grâce aux grands crus de bordeaux, il est devenu l'un des cépages les plus répandus dans le monde. Il pousse dans la plupart des pays viticoles dans un éventail de climats allant du Canada au Liban. Il doit sa reconnaissance internationale au vignoble de Bordeaux où il est souvent assemblé avec du merlot et du cabernet fr...
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