Greffe

Greffe : n. f. La greffe est une opération qui permet de multiplier toutes sortes de végétaux comme la vigne.
La technique a été inventée par les chinois. Les Grecs et les Romains l’ont importé en Europe. Son but est de mettre en contact le greffon et le porte-greffe pour qu’il se forme une soudure rapide et définitive. La plus simple à pratiquer est la greffe en fente anglaise. Elle se fait à la main à la fin de l’hiver, à la période du débourrement. Il existe une multitude de technique :

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