Médianoche : Médianoche est un mot espagnol signifiant « minuit ». Le médianoche désignait autrefois un repas « gras » pris au milieu de la nuit, au moment où le « maigre » de la veille prenait fin. Ce terme finit par désigner un repas fin pris à une heure très tardive, tel le réveillon de la Saint-Sylvestre.
De nos jours, on ne parle plus que de « souper ».