Pêche Saturne : Sur les marchés, il est de plus en plus fréquent de trouver de petites pêches blanches plates, les pêches Saturne ou parfois « Pêche de Saturne », (famille des Rosacées - Nom botanique : Prunus persica var. platycarpa). Les Anglo-saxons l'appellent aussi "donut peach " à cause de sa forme en beignet (donut signifiant beignet en anglais).
La pêche Saturne est une pêche plate à chair blanche à la texture très fine et de très bonne qualité gustative : do...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.