Lumpiang keso (cuisine philippine) : Le Lumpiang keso est un amuse-bouche philippin à apéritif composé d'un bâtonnet de fromage frit enveloppé dans une fine crêpe aux œufs. Il est plus communément connu sous le nom de bâtonnets de fromage locaux. Il est généralement servi chaud et croustillant, avec une sauce à base d'un mélange de ketchup de banane et de mayonnaise. Il peut également être servi avec de la mayonnaise à l'ail ou de la sauce chili douce.
La recette consiste simplement à rouler un...
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