Palt (cuisine suédoise) : Le Palt est une boulette de pommes de terre suédoise traditionnelle farcie de viande hachée, dont il existe de nombreuses variantes. Le Palt est plus commun dans la partie nord de la Suède. Il est traditionnellement servi avec des confitures au beurre et aux airelles et un verre de lait froid.
Le blodpalt est un plat suédois à l'ancienne encore assez commun dans le nord de la Suède et en Finlande. L'histoire du plat remonte à une époque où les ménages utilisaie...
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