Personnes citées dans le sitePotage : Un potage (mot venant de « pot » ou « légumes cuits au pot ») est un mets liquide servi le plus souvent chaud dans des assiettes creuses, en début de repas, le soir essentiellement.Le terme potage vient du mot « pot » : légumes portés à ébullition, cuits dans un pot. Il a aussi donné un mot ancien en désuétude, avant de désigner le jardin potager, il a aussi désigné le potager, ancêtre de la cuisinière, un système antique, qui servait aux cuissons de tous les ...
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