Trileçe (cuisine turque) : Le trileçe est un dessert turc à base d’œufs, de sucre vanillé, de levure, de farine, de crème fraîche, de lait, de lait en poudre et de lait condensé, puis nappé de caramel.
Tous les pâtissiers de la mégapole stambouliote ou presque se sont mis à la fabrication de cette douceur sucrée.
Inconnu il y a encore quelques années en Turquie, le trileçe s'est rapidement fait une place dans les vitrines des pâtisseries d'Istanbul au milieu d'autres desserts traditionn...
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