En France : En avril 2018, la France reconnaissait au total 82 eaux minérales naturelles sur son territoire : (par ordre […]
Boissons non alcoolisées
Malongo (café)
Malongo (café) : Malongo est une marque française spécialisée dans l’importation, la torréfaction et la distribution de cafés moulus, en […]
Café instantané
Café instantané : Le café instantané, aussi appelé café soluble ou café en poudre, est une boisson dérivée des grains […]
Expresso (café)
Expresso (café) : Un expresso ou express en français ou espresso (de l’italien espresso, extrait par pression) ou café court […]
Eau minérale naturelle
Eau minérale naturelle : « Eau minérale naturelle » est une appellation qui désigne une catégorie d’eau vendue en bouteille. Elle est […]
Chocolat
Chocolat : Un chocolat est une boisson non-alcoolisée, froide ou chaude (Voir Chocolat chaud), obtenue en délayant du chocolat ou du […]
Chocolat chaud
Chocolat chaud : Le chocolat chaud est une boisson chaude constituée de chocolat ou de cacao en poudre et de […]
Bloody Mary
Bloody Mary : Le Bloody Mary (littéralement « Marie la sanguinaire » ou encore « Maudite Mary » selon les […]
Eau de Seltz
Eau de Seltz : On appelle couramment eau de Seltz une eau gazeuse faite d’eau pure, chargée d’acide carbonique sous […]
Maté
Maté : Le maté ou chimarrão est une infusion traditionnelle issue de la culture des Amérindiens Guaranis consommée en Argentine, […]
Infusion
Infusion : Une infusion est une méthode d’extraction des principes actifs et/ou des arômes d’un végétal par dissolution dans un liquide […]
Tisane
Tisane : Une tisane (mot venant du grec πτισάνη / ptisánê qui désigne un gruau d’orge puis une décoction, par […]
Breuvage
Breuvage : n.m. (mot venant de boire). Un breuvage est une boisson alcoolisée ou non, d’une composition spéciale ou ayant une vertu […]
Limonade
Limonade : La limonade est une boisson non-alcoolisée, rafraîchissante et froide; constituée de jus de citron, d’eau et de sucre. Elle […]
Ginger ale
Ginger ale : Le soda au gingembre, ou ginger ale en anglais, est un soda légèrement aromatisé au gingembre. Il entre […]
Algarrobina (sirop)
Algarrobina (sirop) : L’algarrobina, ou sirop de mesquite, est un sirop tiré du fruit (gousse de mesquite) d’une plante du […]
Jus de poire
Jus de poire : Le jus de poire est une boisson non-alcoolisée réalisée à partir de poires. Ce jus de […]
Jus de carotte
Jus de carotte : Le jus de carotte est un jus produit à partir de carottes, souvent commercialisé comme boisson […]
Jus de légumes
Jus de légumes : Un jus de légumes est une boisson préparée essentiellement à partir de légumes mixés ou centrifugés. […]
Jus de tomate
Jus de tomate : Le jus de tomate est un jus de fruits obtenu par traitement thermique de tomates fraîches […]
Jus de fruit
Jus de fruit : Un jus de fruit est une boisson obtenue à partir de la pression de fruits. Conformément […]
Jus de pomme
Jus de pomme : Le jus de pomme est une boisson produite par l’extraction de jus par pression à froid […]
Jus de raisin
Jus de raisin : Le jus de raisin qui est à la base du vin avant fermentation, est une boisson préparée […]
Soda
Soda : Un soda, aussi appelé liqueur au Canada francophone, sucrerie en Afrique de l’Ouest et gazouz au Maghreb est […]
Thé (boisson)
Thé (boisson) : Le thé est une vaste gamme de boissons aromatiques, gustatives ou désaltérantes, obtenues par infusion ou percolation […]
Sangrita
Sangrita : La sangrita, dont l’origine date des années 1920, est une boisson non alcoolisée servie en accompagnement d’un shot […]
Orgeat
Orgeat : L’orgeat est une boisson à base de lait d’amande et d’eau de fleur d’oranger, qui se boit allongée […]
Lassi (boisson indienne)
Lassi (boisson indienne) : Le lassi (du hindi : लस्सी, lassī) est une boisson traditionnelle indienne à base de lait […]
Café (boisson)
Café (boisson) : Le café (de l’arabe القهوة : Elqahwah, boisson stimulante) est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à […]
Grenadine
Grenadine : La grenadine est un sirop de couleur rouge, à l’origine à base de pulpe de grenade. Elle est […]