Termes organoleptiques

Bienveillance : n.f.  (mot venant de bienveillant). Le mot « bienveillance » a plusieurs acceptions : 1. Sens vieilli : […]

Propension : n.f.  (mot venant du latin propensio, de propendere « pencher »). La propension est une tendance naturelle (disposition, […]

Physionomie : n.f.  (mot venant du latin physiognomia, altération de physiognomonia). Le mot « physionomie » a plusieurs acceptions : […]

Structure : n.f. (mot venant latin structura, de struere « construire »). Le mot « structure » a de nombreuses […]

Heureux : adj.  (mot venant de heur, du latin impérial agurium, classique augurium « présage »). L’adjectif « heureux » […]

Éprouver : (mot venant du latin esprover « mettre -quelqu’un- à l’épreuve »). Le verbe « éprouver » a plusieurs […]

Sentience : n.f.  La sentience (mot venant du latin sentiens, de sentiere « percevoir par les sens ») désigne la […]

Improductif : adj. (mot venant de in- et de productif). L’adjectif « improductif » a plusieurs acceptions : 1. Choses […]

Géant : (mot venant du latin populaire gagantem, accusatif de gagas, altération de Gigas, personnage mythologique) (*). Le mot « […]

Symptôme : n.m.  (mot venant du latin des médecins symptoma ; grec sumptôma). Le mot symptôme a plusieurs acceptions : […]

Capable : adj.   (mot venant du bas latin capabilis, de capere « contenir, être susceptible de »). Le mot « […]

Proportion : n.f.  Le mot « proportion » a de nombreuses acceptions : I.  Rapport de grandeur, de quantité : […]

Entortiller : v.tr. (mot venant de l’ancien français entordre : « tordre »). Le verbe « entortiller » a plusieurs […]

Proéminent : adj.  (mot venant du bas latin proeminens, participe passé de proeminere, latin classique prominere). L’adjectif « proéminent » […]

Attention : n.f.  (mot venant du latin attentio, de attendere : attendre). Le mot « attention » a plusieurs acceptions : […]

Subacide : adj. « Subacide » qualifie un produit (fruit, légume, produit laitier,…) qui est modérément acide ou légèrement aigre, […]

Moyenne : n.f.  (mot venant de moyen). Le mot « moyenne » a plusieurs acceptions : 1. Valeur unique résultant […]

Savant : adj. et nom (mot venant de savoir). Le mot « savant » a plusieurs acceptions : I)  Adjectif […]

Humain : adj. et n.m.  (mot venant du latin humanus). Le mot « humain » a plusieurs acceptions : I) […]

Visibilité : n.f.  (mot venant du bas latin visibilitas). Le mot « visibilité » a plusieurs acceptions : 1. Caractère […]

Paradigme : n.m.  (mot venant du latin paradigma, du grec paradeigma « exemple »). Le mot « paradigme » a […]

Marquant : adj.  (mot venant de marquer). L’adjectif « marquant » a plusieurs acceptions : 1. Sens courant : Qui […]

Large : adj. ; m m. et adv.  (mot venant de l’ancien adjectif larc, du latin largus « copieux » […]

Naître : v.int.  (mot venant du participe passé du latin nascere). Note étymologique sur le verbe naître : Ce verbe […]

Natal : adj.   (motvenant du latin natalis). L’adjectif « natal » a plusieurs acceptions : 1. Où l’on est né. […]

Vaste : adj. (mot venant du latin vastus, vain). L’adjectif « vaste » a plusieurs acceptions : 1. Très grand, […]

Agrandir : v.tr.  (mot venant de a- et grand). Le verbe  « agrandir » a plusieurs acceptions : 1. Rendre […]

Glauque : adj.  L’adjectif « glauque » a deux acceptions : 1. D’un vert qui rappelle l’eau de mer (verdâtre). […]