Blé Norin 10 : locut. Le blé Norin 10 est une variété cultivée semi-naine de blé tendre (Triticum aestivum L.) à […]
Céréales, riz et graines
Blé
Blé : n.m. « Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales annuelles appartenant au genre Triticum. Ce sont […]
Blé d’Inde
Blé d’Inde : locut. Le blé d’Inde est le nom québécois du maïs, que les Européens découvrirent quand ils mirent […]
Avoine
Avoine : n.f. L’avoine est une céréale (famille des Poacées – Nom botanique : Avena sativa L.), originaire d’Europe, qui est utilisée […]
Arborio (riz)
Arborio (riz) : locut. Le riz Arborio est une variété italienne (un cultivar) de riz (famille des Poacées – Nom botanique […]
Cacahuète
Cacahuète : n.f. Le mot cacahuète (ou cacahouète) vient de l’aztèque (*) tlālcacahuatl, littéralement « cacao de terre ». Fruit de l’arachide […]
Arachide
Arachide : n.f. L’arachide est une plante subtropicale (famille des Fabacées – Nom botanique : Arachis hypogaea), cultivée pour ses […]
Abrus precatorius
Abrus precatorius : L’abrus prectorius appelé aussi « pois rouge » encore appelé haricot paternoster est un arbuste grimpant de […]