Excrément : n.m. (mot venant du latin médiéval excrementum « sécrétion », de excretus, p. p. de excernere « cribler, évacuer »).
Le mot « excrément » a plusieurs acceptions :
1.Sens vieilli : Matière solide (matières fécales) ou fluide (mucus nasal, sueur, urine) évacuée du corps humain ou de celui des animaux par les voies naturelles (excrétion).
Sens figuré et vieilli : Ce qui est rejeté ; déchet, rebut.
– Citation du poète et fabuliste français Jean de la Fontaine (1621-1695) : « Va-t’en, chétif insecte, excrément de la terre ».
2. Sens moderne : Les matières fécales.
Excréments humains (déjection, étron, fèces, selle ; familier : bran (région), caca, colombin, crotte, merde.
Excrément du nouveau-né (méconium).
Évacuation des excréments (défécation ; aussi constipation, diarrhée).
Expulser les excréments : déféquer, évacuer, faire ; région : caguer, familier : chier, sens vieilli (Aller à la selle).
Utilisation des excréments comme engrais (fumier).
Étude chimique et bactériologique des excréments (coprologie).
Excréments des bêtes fauves (fumée), des bêtes noires (laissées).
Excréments des animaux domestiques (bouse, crotte, crottin, purin).
Excréments des oiseaux (fiente, guano).
Excréments d’insectes (chiasse), de mouches (chiure).
Relatif aux excréments (scatologique, stercoral ; copro-). Certains champignons sont coprophiles.
– Citation du poète français Charles Baudelaire (1821-1867) : « Le Français est scatophage. Il raffole des excréments. Les littérateurs d’estaminet appellent cela le sel gaulois ».