Agneau : L'agneau, autrefois agnel, (mot venant du latin agnellus, agnella, diminutif de agnus) est le jeune mouton mâle, âgé de moins d'un an ; la femelle est appelée l'agnelle. Petit de la brebis et du bélier, il s'agit d'un animal d'élevage. C’est un jeune mouton (l’agnelle est un agneau femelle) dont la carcasse pèse entre 10 et 25 kilos.
Il naît après une période de gestation d'environ cinq mois, la mise-bas, ou agnelage, pouvant durer d'une à trois heures. La brebis donne générale...
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