Lecsó (cuisine hongroise) : Le Lecsó est un ragoût de légumes épais hongrois qui contient traditionnellement des poivrons pointus jaunes, de la tomate, de l'oignon, du sel et du paprika doux et/ou piquant, moulu comme étant dans la recette de base.Autre noms du lecsó : (anglais : lecho ; hongrois : lecsó ; tchèque et slovaque : lečo ; allemand : Letscho ; polonais : leczo ; Russe et ukrainien : лечо).
Préparation du Lecsó : La plupart des recettes hongroises recommandent la version la plus douc...
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