Bar tiki : Un bar tiki est un établissement à thème qui sert des cocktails élaborés, en particulier des cocktails […]
Métiers de bouche
Thomas Davey
Thomas Davey : Thomas Davey est un lieutenant gouverneur de Tiverton (Devon), 1758 au Royaume-Uni. Thomas Davey est né en […]
Mentor
Mentor : n.m. (mot venant du nom d’un personnage de l’Odyssée, popularisé par le Télémaque de Fénelon). Un mentor est […]
Producteur
Producteur : adj. et nom (mot venant du latin productus : produire) Le mot « producteur » a plusieurs acceptions […]
Chaîne
Chaîne : n.f. Dans son acception première, une chaîne est un dispositif formé d’anneaux entrelacés servant à orner (chaînette, gourmette). […]
Aubergiste
Aubergiste : nom. Un aubergiste est une personne qui tient une auberge. (hôte, hôtelier, restaurateur). … Bonjour, Vous devez être […]
Distributeur
Distributeur : nom (mot venant du bas latin distributor). Le mot « distributeur » a plusieurs acceptions : 1. Personne […]
Académie internationale de la gastronomie
Académie internationale de la gastronomie : L’Académie internationale de la gastronomie a pour objet la sauvegarde et le développement des […]
Invité
Invité : nom (mot venant de inviter, qui est le fait de prier (quelqu’un) de se rendre, de se trouver […]
Brasseur
Brasseur : n.m. (mot venant de brasser). Un brasseur est une personne qui fabrique de la bière (en la brasser) […]
Transformateur
Transformateur : adj. et n.m. (mot venant de transformer). Le mot « transformateur » a plusieurs acceptions : 1. Qui […]
Éleveur
Éleveur : nom (mot venant de élever). Le mot « éleveur » a plusieurs acceptions : 1. Personne qui pratique […]
Grotto (restaurant suisse)
Grotto (restaurant suisse) : Un grotto est un restaurant en plein air typique de la Suisse italienne (canton du Tessin […]
Chauvet (Jules)
Chauvet (Jules) : Jules Chauvet (1907-1989) est un négociant-éleveur de vin, vigneron et dégustateur français, installé à La Chapelle-de-Guinchay dans la […]
Inviter
Inviter : v.tr. (mot venant du latin invitare, de in- et °vitus, apparenté à vis « tu veux »). Le […]
Invitation
Invitation : n.f. (mot venant du latin invitatio). Le mot « invitation » a plusieurs acceptions : 1. Action d’inviter […]
Lipton (Thomas)
Lipton (Thomas) : Thomas Johnstone Lipton, né à Glasgow le 10 mai 1848 et mort à Londres le 2 octobre […]
Classification hôtelière par étoile
Classification hôtelière par étoile : Les étoiles sont des symboles souvent utilisés dans les systèmes de notation. On retrouve ce […]
Magrez (Bernard)
Magrez (Bernard) : Bernard Magrez est un homme d’affaires bordelais né le 23 mars 1936 à Bordeaux. Il est fondateur […]
Milord l’Arsouille
Milord l’Arsouille : Le Milord l’Arsouille était un cabaret situé 5 rue de Beaujolais, rue située à la lisière du […]
Berthillon (glacier)
Berthillon (glacier) : Berthillon est une entreprise de l’agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de glace. Cette société est installée 31 […]
Maître
Maître : n.m. (féminin : maîtresse) (mot venant du latin magister ( magistral et mistral), famille de magis « plus […]
Femme
Femme : n.f. (mot venant du latin femina). Le mot « femme » a de très nombreuses acceptions : I) […]
Fast-food
Fast-food : n.m. (ou fastfood) (mot venant de l’anglais américain fast-food, de fast « rapide » et food « nourriture […]
Professionnel
Professionnel : adj. et nom (mot venant de profession, du latin professio). Le mot « professionnel » a plusieurs acceptions […]
Camelot
Camelot : n.m. (mot venant de camelote). 1. Marchand ambulant qui vend des marchandises à bas prix. Boniment de camelot. […]
Poissonnerie
Poissonnerie : La poissonnerie est un magasin ou un stand de marché de poissons et de fruits de mer, alors […]
Elaine’s (restaurant)
Elaine’s (restaurant) : Elaine’s était un bar-restaurant célèbre situé à New York aux États-Unis d’Amérique, qui a existé de 1963 […]
Room service
Room service : Le room service (de l’anglais » service en chambre « ) se caractérise par le service en chambre […]
Rambold (Adolf)
Rambold (Adolf) : Adolf Rambold, né le 5 octobre 1900 à Stuttgart et mort le 14 mai 1996 à Meerbusch […]