Pitorro (rhum portoricain) : Le pitorro est un rhum distillé de Porto Rico, appelé aussi « rhum moonshine ». Le pitorro est généralement beaucoup plus fort que le rhum commercial. Parfois, sa teneur en alcool dépasse 100 degrés.Il est souvent fait maison et fait partie des fêtes traditionnelles portoricaines, et il est très utilisé pour confectionner la boisson portoricaine coquito.D'autres termes sont pitrinche ou pitriche, cañita (basé sur le mince tube de cuivre de l'alambic dans lequel il es...
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