Poivre de Muntok : Le poivre blanc de Muntok (famille des Pipéracées – Nom botanique : Piper nigrum) est cultivé au Sud-Est de Sumatra (Indonésie). Il est donné pour être le meilleur de l'île de Bangka. Ce poivre blanc est cultivé sur les collines qui surplombent le village portuaire de Muntok, qui en tire l’essentiel de ses ressources.
La récolte se fait à la main avant maturité, les baies sont ensuite immergés dans les différents cours d'eau qui descendent de la montagne, après quelqu...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.