Baye baye (cuisine philippine) : Le baye-Baye est un plat philippin à base de jeune noix de coco et de riz fraîchement récolté (pinipig) ou de maïs formé en galettes.
Spécialité culinaire de Pavia, Iloilo, il est fabriqué à partir de jeunes noix de coco râpées mélangées à des grains de maïs moulus ou à du pinipig moulu (riz jeune).
