Roupa vehla (cuisine portugaise)

Roupa vehla (cuisine portugaise) : Le rupa vehla (en portugais : vieux vêtements) est un plat portugais typique de Noël, fait avec de fins morceaux de morue, de la pomme de terre et des légumes.
Il est de tradition de manger le roupa vehla avant de servir le plat de viande, comme la dinde de Noël.
L'origine du nom de ce plat traditionnel portugais est due à son apparence quand il est servi, dans lequel les produits sont enveloppés dans un autre, coupé en morceaux, avec un mélange de cou...