Vanneau (coquillage) : Le vanneau est un coquillage marin (Nom scientifique : Chlamys opercularis) ressemblant à une petite coquille Saint-Jacques et qui s’apprête comme elle.
Le vanneau a une coquille blanc crème tachetée, marquée de plis rayonnants assez large partant au sommet qui porte deux petites oreilles inégales. Il a un corail est de couleur rouge orangé. Le vanneau est souvent confondu avec le pétoncle, car il lui ressemble beaucoup. C’est l’une des espèces les plus connues en Europe avec la coquille Saint-Jacques. Il mesure entre 4 et 7 centimètres et on l’appelle aussi pétoncle blanc.
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