Termes organoleptiques

Bien : adv. et adj. inv. (mot venant du latin bene). Le mot bien a de très nombreuses acceptions : […]

Disparaître : v. intr. (mot venant de dis- et de paraître ; a remplacé l’ancien français disparoir) . Remarque : […]

Zébrer : v.tr.  « Zébrer », c’est marquer de raies qui rappellent celles de la robe du zèbre (rayer). … […]

Exclusivité : n.f.  (mot venant de exclusif). Le mot « exclusivité » a plusieurs acceptions : 1. Sens vieilli : […]

Amoindrir : v.tr.  « Amoindrir », c’est diminuer (la force, la valeur, l’importance) ; diminuer l’importance de (quelque-chose)(réduire). Verbe pronominal […]

Épars : adj.  (mot venant du participe passé de l’ancien français espardre, du latin spargere « répandre »). L’adjectif « […]

Spectaculaire : adj.  L’adjectif « spectaculaire » qualifie quelque-chose qui parle aux yeux, en impose à l’imagination (frappant). Un accident […]

Inutile : adj.  (mot venant du latin inutilis). L’adjectif « inutile »  a plusieurs acceptions : 1. Qui n’est pas […]

Utile : adj. et n. (mot venant du latin utilis). Le mot « utile » a plusieurs acceptions : 1. […]

Meilleur : adj.  L’adjectif « meilleur » a plusieurs acceptions : I.  Comparatif de supériorité de bon. 1.  Qui l’emporte […]

Gai : adj.  (mot venant du gotique gâheis « rapide, vif »). Le mot « gai »  a plusieurs acceptions […]

Gaieté : n.f.  (mot venant de gai). Note : On écrit aussi gaîté, gaité (adverbe gaiment). Le mot « gaieté […]

Modalité : n.f. (mot venant de mode). Le mot modalité a plusieurs acceptions : 1. Philosophie : Propriété que possède […]

Généralité : n.f.  (mot venant du latin des philosophes generalitas). Le mot « généralité » a plusieurs acceptions : I) […]

Particularité : n.f.  (mot venant du latin particularitas). Le mot « particularité » a plusieurs acceptions : 1. Sens vieilli […]

Fascinant : adj.  (mot venant de fasciner). L’adjectif « fascinant » a plusieurs acceptions : 1. Qui fascine. Un regard […]

Singularité : n.f.  (mot venant du bas latin singularitas « unicité »). Le mot « singularité » a plusieurs acceptions […]

Modéré : adj. et nom  (mot venant de modérer). Le mot « modéré » a plusieurs acceptions : 1. Qui […]

Renflement : n.m. (mot venant de renfler, d’enfler, du latin inflare « souffler dans »). Le mot « renflement » a […]

Perpendiculaire : adj. et n.f. (mot venant du latin perpendicularis, de perpendiculum « fil à plomb »). Le mot « […]

Sommet : n.m.  (mot venant de l’ancien français som, du latin summum). Le mot « sommet » a plusieurs acceptions […]

Prodigieux : adj.  (mot venant du latin prodigiosus). L’adjectif « prodigieux » a plusieurs acceptions : 1. Rare : Qui […]

Viable : adj. (mot venant de vif). Le mot viable a plusieurs acceptions : 1. Apte à vivre (viabilité). Après […]

Délecter : v.tr.  Le verbe « délecter » a deux acceptions : 1. Verbe pronominal : se délecter. Prendre un […]

Excéder : v.tr.  (mot venant du latin excedere « sortir de », d’où « dépasser » ). Le verbe « […]

Excédent : n.m.  (mot venant du latin excedens, participe présent de excedere : excéder). Le mot «« excédent » désigne […]

Courbe : adj et n.f.  (mot venant du latin curvus, qui a donné incurvé). Le mot « courbe » a […]

Transpiration : n.f. (latin médiéval transpiratio). Le mot « transpiration » a plusieurs acceptions : 1. Excrétion de la sueur […]

Plan : adj.  (mot venant du latin planus). Le mot « plan  » a plusieurs acceptions : 1.  Sans aspérité […]

Sexe : n.m. (mot venant du latin sexus). Le mot « sexe » a de nombreuses acceptions : A. Dans […]