Écusson : n.m. (mot venant de écu).
Le mot « écusson » a plusieurs acceptions :
1. Écu armorial ; petit écu employé comme meuble dans l’écu armorial.
2. Plaque blasonnée servant d’enseigne, de panonceau, ou ornant l’entrée d’une serrure, ou simplement décorative.
En forme d’écusson (scutiforme).
Petit morceau d’étoffe en forme d’écu cousu sur un vêtement et portant une marque distinctive.
Écusson d’un blazer.
L’écusson d’un militaire indique l’unité à laquelle il appartient.
3. Zoologie : Pièce dorsale du thorax de certains insectes.
Plaque calcaire sur le corps de certains poissons.
Disposition du poil de la vache, à l’arrière du pis, différente selon les races.
4. Arboriculture : Fragment d’écorce portant un œil ou bourgeon, qu’on introduit sous l’écorce d’un sujet pour le greffer.
Greffe en écusson (écussonner).
5. Asperges : Les écussons des asperges sont des petites feuilles rigides qu’on enlève à l’aide d’un couteau d’office.