Dressing : Le terme « dressing » (mot anglais signifiant habillage) est un terme utilisé en Grande-Bretagne et aux États-Unis en particulier mais aussi dans toute l’Europe, pour désigner la sauce salade. En France on utilise le mot : « vinaigrette » (Voir Vinaigrette) et ses nombreuses variantes. Le dressing est connu pour être un type de vinaigrette mais il comprend souvent différents ingrédients. Il semble que le seul pays où le terme « dressing ne soit pas employé soit justement la F...
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon vous pouvez vous abonner ici.