Dressing : Le terme « dressing » (mot anglais signifiant habillage) est un terme utilisé en Grande-Bretagne et aux États-Unis en particulier mais aussi dans toute l’Europe, pour désigner la sauce salade. En France on utilise le mot : « vinaigrette » (Voir Vinaigrette) et ses nombreuses variantes. Le dressing est connu pour être un type de vinaigrette mais il comprend souvent différents ingrédients. Il semble que le seul pays où le terme « dressing ne soit pas employé soit justement la F...
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