White hot (charcuterie américaine) : La saucisse White hot est une variante blanche de la saucisse à hot-dog que l'on trouve principalement dans la région de New York, ainsi que d'autres parties de Western New York et New York Central Park.Elle est composée d'une combinaison de viande de porc, de bœuf et de veau crus et non fumés ; l'absence de fumage ou de salaison permet à la viande de conserver une couleur naturellement blanche. Les saucisses white hot contiennent généralement de la moutarde ...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.