Guernsey Bean Jar (cuisine anglaise) : Le Guernsey Bean Jar (en guernesiais : enne jarraie d'haricaots ; en français : « pot de haricots de Guernesey ») est un plat traditionnel de l'île de Guernesey. C'est une sorte de cassoulet local très populaire.
Depuis les temps anciens, les boulangers permettaient aux résidents de faire cuire le Bean Jar dans leur four, pendant la nuit, afin que le plat soit prêt pour le petit-déjeuner du lendemain. Les habitants leur apportaient donc leur pot de haricot...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.